初の黒豆

【１０月３日　投稿分】

①たぶん、おせちの頃に、勢いで買ったサンヨネの黒豆の賞味期限が切れていたので、煮ようと思っていた

②一昨日テレビで観た映画『きのう何食べた？』で、黒豆の煮方が出てきた（元は土井善晴レシピ）

③今日の予定がなくなって、家にいる時間が増えた

 この３つから、昨夜のうちに映画のやり方で豆を戻し、今日、コトコトと煮てみた。

facebookをふと見たら、大学時代の先輩が、宮城県の旅館で、黒豆作りを撮影していた（お仕事で）ｗｗ

私が黒豆を煮たのは、もしかしたら初めてかもしれない。

母がおせち料理が得意で（忙しくても作りたい人）、ずーっと甘えており（お母さんの味が食べたい）、でも、黒豆くらいは、と（見かけた時に）買ったんだと思う。

結果、美味しくできた

黒くするとか（鉄とか錆びた釘とか入れて）、つやんつやんにするとかはせずに素朴に、たぶん、元の黒豆自体が良いので（高くはなかった）、つぶれたり、破れたりもせず、ふっくらと。

撮影する時に、撮影していた先輩たちの気持ちを想像しつつ（美味しそうに見せる撮影って、おもしろいし、難しい）

３００ｇ煮たら、けっこうな量になった(笑)

手作りケーキみたいに、煮豆を配る人の気持ちがわかった気がした(笑)

と書いていたら、神戸の次男からLINE。

先週の木曜日に夫が持って行った私の煮物（次男リクエストのゴボウとニンジン、鶏もも肉、じゃがいもの煮物）について書いてきたから、黒豆の画像を送っておいた。