【６月１３日 投稿分】
家事とともに、いろいろ鋭意進行中のお昼。
いま、長男用に、冷凍できるおかずを少しずつ作っていて、このトマトソース(よく炒めた玉ねぎとベーコン入り)も。
夫と次男はバジルを喜ばないので、私だけトッピング。
フレッシュバジルも好きだけど、これはみじん切りにして、オリーブオイルに入れて少しだけ加熱。大学時代に好きだった、渋谷(店の名前は記憶ない)のスパゲッティから着想。
にしても、あおいお皿は料理を美味しく見せてくれる。
高円寺のカレー屋・青藍さまから着想（笑）
※大学時代の男友達が経営してます。うまい
